Shunsuke新政亜麻猫純米生酒新政酒造秋田県2016/8/28 15:52:206Shunsuke白麹酒母とかいう、クエン酸を生産する焼酎の麹菌？を採用してるとかなんとか。あ、新政って速醸を全部廃止して全て生酛にしてるんですね。ふーん。新政のあのそもそもの特有の甘さにさらに梅酒のような酸味、これがクエン酸となんか関係あるのかな？がすごくて暴れる。特有のピリピリ感も相変わらず。新政のXと梅酒まぜたようなそんな、、、これ日本酒…？Shunsuke食前酒かなぁ…これは。Shunsukeシャンソン風椎名林檎
