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新政亜麻猫純米生酒
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Shunsuke
白麹酒母とかいう、クエン酸を生産する焼酎の麹菌?を採用してるとかなんとか。あ、新政って速醸を全部廃止して全て生酛にしてるんですね。ふーん。新政のあのそもそもの特有の甘さにさらに梅酒のような酸味、これがクエン酸となんか関係あるのかな?がすごくて暴れる。特有のピリピリ感も相変わらず。新政のXと梅酒まぜたようなそんな、、、これ日本酒…?
Shunsuke
食前酒かなぁ…これは。
Shunsuke
シャンソン風椎名林檎