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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ねむち
阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑦ 七笑もあまり見かけない銘柄で、初飲み。 【純米吟醸 無濾過生原酒】 すぐにboukenレジェンドがオススメしてくれたお酒。香りからめっちゃ甘くていい香り。甘旨全開でちょい苦味。鼻に抜ける香りで、フルーティさアップ。あとにがでほろり。衝撃的にめちゃ旨で購入😋 【木曽義仲 純米吟醸Light】 毎年テーマを決めて造るらしく、今年は低アルで原酒と相反するテーマ。軽くて飲みやすいけど原酒だったのね。スルスル低アル。 【純米吟醸】 クリアな口当たりで、甘酸苦味のバランスがよい。無濾過生原酒よりシャープさはある。 【木曽産美山錦 純米】 甘めでシャープ。あと味がちょい辛。 【純米】 ちょいクラシカルな純米感で食中酒に最適。苦手な日本酒感はない。 【大吟醸 銀華】 綺麗な甘味と苦味で、ほんのりピリ感。ここらクラスのお酒はどれも旨い。 『ワイングラで〜』などの賞もかなり受賞されてて、華やかなのとか、スッキリめのスルスル飲める系とかあって、七笑はかなり印象に残った蔵だった。美山錦が多い。