ねむち
阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑦
七笑もあまり見かけない銘柄で、初飲み。
【純米吟醸 無濾過生原酒】
すぐにboukenレジェンドがオススメしてくれたお酒。香りからめっちゃ甘くていい香り。甘旨全開でちょい苦味。鼻に抜ける香りで、フルーティさアップ。あとにがでほろり。衝撃的にめちゃ旨で購入😋
【木曽義仲 純米吟醸Light】
毎年テーマを決めて造るらしく、今年は低アルで原酒と相反するテーマ。軽くて飲みやすいけど原酒だったのね。スルスル低アル。
【純米吟醸】
クリアな口当たりで、甘酸苦味のバランスがよい。無濾過生原酒よりシャープさはある。
【木曽産美山錦 純米】
甘めでシャープ。あと味がちょい辛。
【純米】
ちょいクラシカルな純米感で食中酒に最適。苦手な日本酒感はない。
【大吟醸 銀華】
綺麗な甘味と苦味で、ほんのりピリ感。ここらクラスのお酒はどれも旨い。
『ワイングラで〜』などの賞もかなり受賞されてて、華やかなのとか、スッキリめのスルスル飲める系とかあって、七笑はかなり印象に残った蔵だった。美山錦が多い。