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上喜元超辛 純米吟醸 完全発酵 生酒純米吟醸生酒
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家飲み部
78
酒楽星
控えめに香る爽やかな吟醸香。 完全発酵と書いてありますが甘さが無いわけではなく、口に含むと清涼感のある香りとともに優しい甘みが感じられます。 甘味を感じてはフッと消えて辛味、そしてまた甘味を味わいたくて飲んではまた消える。 この無限ループで、杯が止まらなくなります。 刺身と合わせていただきましたが、魚介類には最高ですね。 4.0 / 5.0