Hiz
《個人的な好み》
75/100
・積極的にまたのみたい
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
［香り］
華やかな 6/10
爽やかな 6/10
穏やかな 4/10
ふくよか 4/10
［味わい］
甘 味 7/10
酸 味 5/10
苦 味 4/10
旨 味 5/10
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 ◯ いちご
原料香 x 上新粉
熟成香
その他
[具体例]
淡いフローラルな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
後半キレのよい
[味わい]
甘 味 ◯ スッキリ爽やかな
酸 味 △ 軽快でフレッシュな
苦 味 x 仄かな
旨 味 x 繊細な
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
後半短い酸と苦み
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 ◯
爽酒
醇酒
熟酒