Jan 10, 2023 5:52 AM
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- CANON《個人メモ》 【購入金額】720mL 3740円(税込み) 【飲み方】冷、食前、食中、食後 【歩合】40%(掛米：西都の雫、麹米：山田錦) 【使用酵母】プリンセスミチコ(花酵母PM1) 【日本酒度】− 【酸度】− 【アミノ酸度】− 【アルコール分】16.0度 【製造年月】2022.12 【外観】無色透明で、とろみなし。 【味：★★★★★】口に含むと濃厚な蜜のような甘みとコクが広がり、後味は甘みとコクがあり。 【のどごし：★★★★☆】滑らか。 【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。 【コメント】プリンセスミチコ酵母の日本酒(よこやま)は以前にも飲んだが、その日本酒もこれも美味しい。しかし、雑味を少し感じ、その雑味がしばらく残るので評価は少し下がる。とにかくコクがすごい。 【総合評価】★★★★☆
CANON さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
