まさし川中島幻舞雄町純米吟醸原酒生酒無濾過酒千蔵野長野県...2023/12/622まさし満足度★★★★★ 昨年最も印象的だった川中島幻舞の雄町をいただく。 開栓とともにメロン系の香り。 口に含むと甘味、複雑な強い旨みが押し寄せ、酸味とともにキレる。 旨みが複雑で美味い！と声が出た。 お久しぶりだったが幻舞は相変わらず美味しかった。 食中酒にすると苦味を感じるのも昨年同様。 食前酒として飲むのが良さそう。 今回は雄町、山田錦、美山錦と酒米3種同時購入したので味比べが楽しみ。 16日の人間ドックが心配だが。。
