一本義 仙介🇺🇦
三重県伊賀市の酒です。
私の血の半分は三重。ですが、あまり三重の酒飲んだこと無いなあ。
ビーンと長尺でくる、清涼感のある辛味と甘さ。シャキッとしたシャープさが飲み飽きさせない。後に鼻に抜ける辛さもたまらん。
温めるとどうか。
キラリと甘み、カラッと爆発する辛味。
キーンと伸びのある後味の苦渋辛甘。
キレがある後口でダルさは全くなし。
うまい！
夏休みは三重の祖母と従兄に4年ぶりに会いにいきました。また顔出して、ついでにいい酒でも仕入れに···。
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