デビル

くどき上手出品酒純米大吟醸

亀の井酒造山形県

2025/1/24 9:22:32

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デビル

場所　山形 米の種類　山田錦A 酒の種類　純米大吟醸 精米度35% アルコール度数16-17° 酵母　小川.M310 日本酒度 -1.0 酸度 1.2 評価（スケールは0〜3) （アイテム）ワイングラス （香り）+2 （外観）クリア （味わい） ボディ　2 酸　1.5 甘さ　2 旨み 1.5 苦み 1.5 余韻　優しい甘さが残る 印象　優等生純米大吟醸！ 削った山田！って感じの香り。優等生な感じで、なんとなく味まで予想出来る（笑）。 どこか甘やかでクラシックで。