やす大正の鶴限定直汲み特別純米原酒生酒無濾過落酒造場岡山県2024/2/5 22:36:5955やす入り口は控えめ、やや穏やかな酸を思わせる。 口に含むとシャープで輪郭のしっかりした酸がリードする形でお米の旨みがほわっと微かに膨らむ。 ラベル情報からはもう少しフルーティー寄りな感じかと思いきや、いわゆる「辛口」全面の生酒。綺麗な飲み口で優しく膨らむ旨み感が何より素敵✨ メモを取りながら飲んでいると少し温度が上がって、柔らかな旨み感がさらに美味しい。生酒ではあるものの冷やしすぎず、常温に近いくらいが一番美味しいかも知れません。
