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竹泉生酛純米酒 幸の鳥 兵庫錦火入れ純米生酛
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家飲み部
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コリーノ
セラーから出した温度でいただきました。燗にしたいところですが、常温でも美味しいです。地元のお酒なので、すうっと染み渡る感じです。料理を引立てるイメージで、同じく地元で採れた万願寺とうがらしを焼いたものや、焼き茄子、冷奴など季節の簡単な宛てでもあれば幸せです。 これが最初の投稿なので、いつも自宅でいただいているお酒を選びました。