Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
刈穂百田純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
39
きっちー
秋田新酒母、協会6号酵母、そして新たな酒造好適米の百田を使用した刈穂です😊 昔の刈穂のような刀のような切れ味鋭い、とは異なり、メロンバナナ系の柔らかい香りの後にふくよかさもありつつ、少しの苦みと最後は刈穂らしいシャープさでキレる…刈穂なんですが新しい…そんなお酒です😌 これなら料理と共にもいけるし、適度な華やかさもあるし…美味しいお酒ですね😊