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石鎚純米吟醸
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akr
例年は新年最初にいただくお酒。ちょっとずれたけど今年初石鎚です。きれいで控えめにフルーティーな香りがあって、おめでたい席の食中酒にぴったり。 ホタテのお刺身+生姜ソースに合わせました。