＠水橋若波純米吟醸若波酒造福岡県2025/6/20 20:28:362025/6/20家飲み部130＠水橋若波 純米吟醸 壽限無 火入 720ml 使用米：福岡県産壽限無100％ 原料米：寿限無95.5％ 山田錦4.5％ 精米歩合：55％ アルコール度数：15％ 生酒の翌日は火入れを開栓しました♪ 生酒より、火入れの方がまとまった感じ。酸味が若干大人しくなっています。 ただ旨酸の世界観は同じです。 どちらも美味しい😋
