ねむち大山純米大吟醸無濾過加藤嘉八郎酒造山形県2025/6/1 11:40:202025/5/25酒宴にて醸す心をたしなミーツ90ねむちいこま試飲会⑤ 大山は肩ラベルに無濾過超限定醸造って書かれたお酒だったかな。 ◉大山 十水 純米大吟醸 無濾過 アルコール感あって酸味が少し。甘みがもっとあるかと思ったけど、日本酒度-7〜8度にしてはクリアな酒質なので、そこまで甘味の印象はない。 以前からのクリアで上品な印象変わらず。
