油長酒造

風の森

come again

日本酒に興味をもったのは、30歳中盤あたりからです。
職場が市場なので、旬の魚をもらっては美味しい日本酒を合わせるのが好きです。

趣味は酒屋巡り。仕事帰りにバイクで探して貴重なお酒を見つけて一人でテンション上がってます(笑)

時々、お客様のところでお食事させていただき美味しいお食事と日本酒を楽しむことがあります。基本宅飲みです。

よろしくお願い致します。

けんさん

★★★★☆

久しぶりの風の森。
香りは、ほんのり洋梨のような
穏やかな香り。説明のとおり。
アルコール感もあります。

ファーストタッチは、微炭酸の
ピリッとした刺激。
甘めかなぁと思ってたら、
しっかり辛口。舌の上で転がすと
甘味と旨味を感じるが、酸味が
包みこんで流れる。
スッキリした飲み口。
飲みやすく美味しい。

アテは
やみつきキャベツ
エビチリ