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月の井超辛口原酒本醸造原酒
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家飲み部
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今日は月の井の八代目蔵元、坂本専務の誕生日 という理由で月の井を開栓 本醸造超辛口原酒 チヨニシキ65%精米 アルコール度数21.7度のギリギリを攻める石川杜氏らしいお酒 香りはクラシカルクラシック ちょっと口に含んだだけでアミノ酸が口中に広がる わずかな甘みとたっぷりの旨味 後味はドライで次から次へと飲める旨酒 奈良漬をかじりながらでチビリチビリと あ、ハッピバースデー