Mar 13, 2022 12:51 PM
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- adakoたまたま二本同時購入出来ましたので、 せっかくなので 飲み比べてみよー、と思います。 愛山と雄町+山田錦です。 相変わらずラベルがキレイ。 二本それぞれレビューしてもいいのですが、面倒なので一緒にやってしまいましょう。 開栓直後から香るのは愛山の方。 甘い良い香りです。雄町はちょっと控えめな甘い香り。 香りは愛山に軍配が上がりました。 まず愛山。 柔らかい口当たりで甘さが広がり、余韻は苦味です。弱めのガス感も有り。 二杯目から余韻の苦味が強く感じられます。 これよくあるんですよね。二杯目から苦味を強く感じるやつ。酔いがまわると苦味とか感じなくなる様な気がするのですが、何なんでしょうか。 そして雄町+山田錦。 愛山よりはガス感強め。ただ一般的には普通。 こちらは愛山と違い、余韻に甘さが残ります。 味はこっちが好みです！ どっちもいいのですが、あえて言うならこっちです。 ずっと雄町+山田錦と書いてきましたが、ラベルには山田錦+雄町と、なってました。逆でした。 ですが！ 二日目は逆です！ (逆、逆うるさいですね) 二日目は山田錦+雄町の方が苦味が強くなり、愛山の方が甘く感じました。何故だ！
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