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二世古特別純米酒特別純米
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つかつ
少し苦味がつよいけど、洋梨、杏仁豆腐、青竹、石灰、ほんのりリンゴ。 北海道産の生牡蠣とペアリング完璧。写真はサロマ湖産の正龍牡蠣。甘さと香りのバランスがとてもいい牡蠣でした。