かっぺ正宗東一純米酒純米五町田酒造佐賀県2025/7/1 22:44:512025/7/1外飲み部41かっぺ正宗佐賀県のお酒を飲みたいということで、2本目は、東一の純米酒、燗酒です。 いつも冷でいただくのですが、温めてもらいました。 造りは速醸とのことでしたが、生酛系の、いわゆる乳製品の香りがかなり感じられました。 精米歩合が64%で、純米酒規格にしては、かなり磨いており、綺麗な仕上がりだと感じました。
