ごう森嶋純米吟醸森島酒造茨城県2024/5/27 21:56:2129ごう森嶋純吟山田錦。かなり穏やかで爽やかな吟醸香。スッとした舌触りから丸みを感じ、柔らかい甘味と旨みを感じ追って酸味が広がってくる。米感の甘みもありつつ比較的優しく中盤からのキレも程よく心地よい、余韻には渋みも少し感じ食中酒としてかなり良いと思う。今時だけど優しく単体としても食と合わせても美味しい。森嶋彗星も旨かったけど山田錦もふくよかな味わいが美味い。
