Kumakichi
9/17にCraft Sake Weekに参戦後、シルバーウイークにきた沖縄のホテルにて花邑さんの陸羽田の四合瓶を開栓
こちらの酒屋さんは本店が千葉県にある【いずみや】さんの沖縄店で、国際通りから数分歩いた場所にあり角打ちもできちゃいます!!そして、その品揃えは都内の有名店に負けないほど!!飛露喜、花邑、王祿、寫樂は常備されてとり、角打ちで新政さんもありました
ホテルで飲むなら四合瓶くらいかなと物色していたら、花邑さんの雄町と陸羽田だけ四合瓶があったので購入
花邑は基本酒の品質保護のためにも一升瓶でしか売られていないのですが、一部の酒米だけは四合瓶でも販売されているようです
「十四代」の高木社長から手配されたお米で醸された一本ら、上立ち香から華やかな甘い香り、まろやかな口当たりと甘味が心地よく広がりました。一日目は落ち着いた酸味に感じたのですが、二日目にはキリッとした酸味も楽しめました。
花邑さんは美味なので、甘旨好きならいつでも冷蔵庫に忍ばせて置きたい一本ですね
精米歩合:55%
アルコール度数:15度