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天青朝しぼり 2021.3純米吟醸原酒生酒無濾過
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yu1ro
天青の無濾過生原酒を熟成させたものということで、大変ありがたいなと思います。 熟成させた分、味わいが丸くなっているように感じます。 また、甘みと旨みが強くなっています。 何より旨みが厚く感じられ、辛口で飲みごたえ十分といった印象です。