ケイ・ナーガ亀泉高育63号純米吟醸原酒亀泉酒造高知県2021/10/30 11:39:322021/10/3026ケイ・ナーガ久しぶりに飲んだ亀泉の高育63号。自分を日本酒の美味しさに目覚めさせてくれたお酒。やっぱり美味しい。辛口ぎみだけど旨み、甘味、酸味と香りのバランスが良い。冷酒よりも少し温度を上げた方が甘みとやわらかさが増して良い。うまいなぁ。
