赤武酒造

赤武

純米吟醸

山田錦

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

スッキリと軽い飲み口に、
上品でほのかなお米の甘さ。
飲み疲れせず、
食事にも合わせやすい。
酒米は兵庫産山田錦、
精米歩合は純米大吟醸並みの50%。


佐賀生まれ
地元の鍋島・万齢・能古見が大好きです。

いのしん

アカウントが消えてしまって実際には2020年の7月20日に、さけのわ開始しました😭次消えたら本当に挫折するわ💦皆さんの励ましもあり今では元気100倍www本年も新規開拓で色んな酒屋巡りに呑んだ事のない銘柄を買ったり美味かった酒をリピート買いしたりと楽しい日本酒ライフを満喫するぞー🤗

あっ、(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎外しましたwww

2018年から本格的に日本酒飲み始めました

獺祭と玉乃光で日本酒飲めるようになり
甲子で沼にハマりました

外飲みの感想は酔ってて大体適当
チェックイン少ないお酒飲みがちな人

飲んでみたい
鳩正宗(干支以外)、北信流、若清水、日日、飛鳥井、宮寒梅、寒北斗、洌、福和蔵、北の勝、郷宝、歓喜光、千歳盛、笹祝、黒兜、琵琶の長寿、山城屋、乾坤一、福祝、山陰東郷、千代緑、泰斗、白馬錦、宮の雪

bouken

基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。
あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、
皆様の投稿も楽しく拝見しております。
日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。

たくぼん

福岡県在住。
日本酒に目覚めて3年目突入❗️
好みの🍶を中心に、楽しく呑む❗️

chikumo

紫の誇

地元福井の酒を中心に全国各地の酒を呑み歩く日本酒大好き眼鏡人間
自称：「酒呑みの自立歩行型メガネ置き」
さけのわ皆様の投稿で勉強させて頂いてます

現在育児中につき、さけのわで興味を引いたお酒や過去に飲んだボトルを通販で買い家で楽しむスタイル中心

また過去の画像を掘り起こして紹介するのと、【月】をコンセプトにしたお酒を収集してます

ジャイヴ

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

muddy 

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だった…越乃寒梅やったかな？

うや

基本的に呑兵衛です。一回/週の休肝日はいつも憂鬱です。特に日本酒が好きです。旅先では、酒蔵を探して良いところがあれば立ち寄ります。備忘録になればと思い、本アプリをいれました。文章力不足かつ味音痴のため飲んだ日本酒の魅力を上手くお伝えできませんが、ポチポチ過去に飲んだお酒も入力していきます。このアプリで新しい日本酒に出会えるのが楽しみです。
【自ら購入して飲むのお酒】
日本酒、赤ワイン、焼酎、ビー

non non

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、故郷の金賞受賞国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

も〜やん!

フルーティー好きのおっちゃんです(*^^*)
日本酒セラーは「osk9-w」を使用
2023.01.12 日本酒ナビゲーター取得
2023.01.27 日本酒スペシャリスト取得
趣味で楽しんでます(/ω＼*)!!

さくまる

勉強中

広島出身で奈良在住。奈良の風の森で日本酒に目覚めました。

カープ君

日本酒は詳しくない舌馬鹿てすが好きです
甘口とか辛口とか分かりません
日本酒は全部米の甘味を感じます
少しでも自分の好みを分析したく記録用に投稿します
皆目検討違いのことを言うと思いますがご了承下さい

人の投稿みて気になったお酒備忘録
仙禽:栃木
而今:三重
あべグリーン:新潟

やまと

長いので名前変更。
眠たい治療家→ねむち。

太田和彦氏をお手本にアルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える酒呑み。

2022年9月2日に4合瓶のポチなし家飲みにて全国制覇達成しました〜🥳🎉

語彙力乏しいので、表現は同じようになり、主に標準語、時々関西弁表記になります。

飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に、♡はポチッとさせて頂いております。

宜しくお願いします🙇

ねむち

日本酒初心者です。
出会うどのお酒も美味しくて、一口飲んでは、あー幸せ^ ^と思うのですが、そのまま酔っ払って味わいを忘れてしまうので、それぞれの良さを記録していこうと思ってます。でも、味を言葉にするのは難しいなぁ。

ひるぺこ

虎だ！ 虎だ！ お前は虎になるのだ

Rafa papa

さけのわの相変わらず微弱な３年生です😆

今年は、季節を感じながら旅をしながら日本酒を楽しみたい🌿
みなさんのレビューやオフ会もより一層楽しんでいきたいです🎶

「さん」抜きで、「ポンちゃん」と呼んでくださると嬉しいです💕　

ポンちゃん

2023年
身体の事を考える１年に。
休肝日を週２回
食べる量を腹八分目

美味しいお酒を長く楽しめるよう👍

Manta

福岡（本拠地）と大阪の２拠点生活をしています。
各地の蔵元の杜氏さんや蔵人の方々が心を込めて作られた日本酒を、感謝の気持ちとともにじっくり味わっています。
2023年2月、日本酒ナビゲーター認定。（日本酒サービス研究会）

はかたサバスキー

秋田生まれ関東在住。
なので若干秋田贔屓。
お米の旨味のする濃口のお酒が好み。
日々の記録として。

sugiz

日本酒との出会いは幸か不幸か2010年に飲んだ勝駒から。
美味しすぎてびっくり。

決して強くはないので、量よりいろんな銘柄を飲みたい派。チマチマゆるく楽しめる日本酒時間がお気に入り。

azaz

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️
2023年1月21日2周目目標達成㊗️㊗️

3KAN4ON

愛知と岐阜をうろうろしてます🚗³₃

基本、四合瓶で宅飲み！
色んなお酒を飲みたいと思ってますが、同じお酒も何度も飲むのでレビュー被ります😅

素人レビューのため参考になりませんのでご注意を🙏🏻

kino.

2023年は✨全国制覇✨するぞ🐇
そして、200チェックイン目指すぞ😊👍
日本酒の美味しい〜お店へ沢山呑み歩く🏃

シシ神

日本の誇る
全国の美味しい日本酒の
香りを　風味を　味わう💕💕

昨日より素敵な今日に乾杯🍶✨✨

少しずつ
少しずつ
勉強させていただきます✨✨

特に生酒が好きです‼️‼️
色々と教えてください。

chika

まだまだ未投稿残ってます…
コメレスも遅れがちで申し訳ありません🙇‍♂️


新年の抱負

①全国各地のオフ会に参加(乱入❓)
②リモートサシ飲みの充実(男女問わず)
③未投稿銘柄の発掘

全国各地に出迎き、さけのわを拡大するぞーっ
目指せ東北、北関東❗️

みんなで広げよう〜♬、さけのわ〜の「輪」、「輪」ッ🙆‍♂️🙆‍♀️🙆⭕️🅾️

遥瑛チチ

日本酒だけでなく、色々なお酒が好き。
ここでは自分が出会ったお酒の記録をして、いろいろな方のご意見を参考にさらに美味しいお酒に出会うことができたら最高。

Meer メール

日本酒を飲んでいると常に新しい発見がありますね！ほとんど家飲みです。記録のために始めました。感想はあくまでも自分が感じたままですが語彙力が。。。日本酒（作品）は全てうまい！が基本です😊

Seigo

オマチストでありアイヤマニアです😆
基本的に呑んだ銘柄の備忘録用です。
表現下手やので…
感想評価は大した語彙力ありません。
あしからず🙇‍♂️

2022下半期は公私で色々なことが重なりちょっとこのアプリからも遠ざかった時期がありましたが2023はようやく浮上できそうな雰囲気です😏
オフ会なども各地のコミュニティで行われているようで機会が合えば参加させてもらいたいと思ってます😊

ましゃ

2022/10/22 グライシンガー19→グラに
変更しました。

グラ

NAGI

甘味旨味酸味があるお酒を単体でじっくり味わって飲むのが好きです。

まつちよ

静岡県　在住📌
新たな日本酒との出合いを求め探究中😋

kojick

東京都多摩市在住。お酒はほとんど小山商店で買って宅飲み派🍶

ぴーたま

最近になって日本酒に興味を持ち始めた素人です。色々勉強中…

フリーター一代男

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

ちびりちびりと日本酒を楽しんでいます😋知らないお酒たくさんありますねー🍶

たっく0103

主に自宅で少量をチビチビ呑んでます。
レポは苦手なのであまり書けないけれど、自分用の記録として。

いろんな銘柄呑んでみたい。

のぎー

ビール🍺と焼酎で育った九州のおっちゃんです😁
40代半ばにして日本酒の沼にはまりました。

日本酒の味は複雑で表現もむずかしいですね😅
味の表現はイマイチですが、全国制覇目指して色んなお酒を味わいたい！自分の好みも発掘したいかな。

色んなお酒の記録に活用してます。

Rishu

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

しばらくの間レビュー短め、リアクション鈍いです🙇‍♂️

ジークじこん

千葉県在住です。
福島県会津若松市、植木屋商店さんの
心意気に惹かれ、オンラインショッピング
を利用しています。植木屋商店で買った
お酒に合わせて、料理するのが好きです。

はなぴん

旅先の蔵元で購入したのが飲み始める切っ掛け。
旅の思い出に蔵元で購入するのが中心。
どちらかと言うと、飲むより買いに行くのが楽しみ。
一合飲めば酔ってしまい、日本酒の旨さもわからないが、これぞという一本に出会うまで飲み続けようと思う。

さとる

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住です🐡
独身アラフィフメンヘラ男です😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

飲んだ日本酒を酔っぱらって忘れてしまうので、自分の備忘録として始めました。。。

フジフジ

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

東京都八王子市在住(⁰⊖⁰(⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)⁰⊖⁰)

酒(* ￣O)🍶ゞをこよなく愛する者です

ひろし

静岡県の地酒🍶開運に出会い日本酒が好きになりました😄いろんな酒類の日本酒を味わいたくて「全国制覇」を目指しています😄✌️

🌈開運に外れ無し🌈
▪️超▪️お▪️す▪️す▪️め▪️です
✌️さけのわ愛好家の皆様に是非呑んで頂きたいです✌️

みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

🌈2周目全国制覇まで🌈
残り1️⃣3️⃣県😊✌️

まこじぃ

mariage

元々お酒は飲めませんでした。
2020年1月、知人に飲ませてもらった日本酒が美味しくて驚き。
自分で買うようになるとは。
量は飲めませんので、季節ごとにどんどん出てくるお酒の消費が追いつきません💦
少しづつ楽しみたいと思います⤴︎
基本家飲み備忘録。

ぼうすけ

酒弱いけど日本酒の美味しさに魅了されてます。全国のいろんな日本酒制覇したいです。

ボブ彦

食中酒が好き。
甘すぎ香り立ちすぎは少し苦手かな。
ほぼ家呑みです。

こうじきん

寿梨庵

さけのわを始めて2年たちました。ほぼ家飲みで1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅

リモート飲み会やリモート麻雀、リアルオフ会もやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです。
コロナ禍で外飲みが減ってるはずなのに、オンタイム投稿が追いつかない😵

hoshiaki

祐輔氏が蔵を継いだあたりから新政にハマり、花陽浴が出始めのころ、八反錦がどストライクでハマりましたが共に人気で買えなくなり徐々に日本酒から離れました…
仕事でエリア周り中にたまたま寄った小山商店の取り扱い量に驚き‼️再燃🔥去年は散財、、いや大変お酒の勉強をさせていただきました。
今年は地元豊島屋酒造のお酒を中心に美味しいお酒に出会いたいですね〜

シン・ハブ

東北在住。
全国の日本酒に関心を持ち出したのはごく最近で、まだまだ初心者ですが、少しずつ飲んでいこうと思います。
モダンもクラシックも何でもいけますが、どちらかといえばややクラシックで旨味とキレがあるものが好み。
さけのわの投稿は主に家飲みの感想の備忘録です（外飲みでも落ち着いて書ける環境なら書くことがあります）。

snow

お米の旨味が感じられる日本酒が好きです。
週末の家飲みと、月に数回いきつけの焼鳥屋さんで呑んでます。
自分の記録として投稿していければと思います。

ma-ki-

食事をしながらおいしいお酒が飲みたい！

基本四合瓶で、楽しく家飲みしてます。

つきたて

味の広がりを追いかけて行きます💨
live in 西宮🍶 from 長崎🐲35🎂

いつも♡コメント📝ありがとうございます😊

ゆーへー

難しいことはわかりません
美味しく　酒　を🍶飲みたい　じいじです
今まで　PC💻に写真を保存していました
これからは　さけのわ　様にお世話になります🍶

九蔵

さなD

さけのわ3年目に突入🎉
日本酒の美味しさに
もっと早く気付いていたら
いっぱい美味いお酒と出会えていたのに😅
今年は自分の為にに勉強しようと思います。
どうぞよろしくお願いします😁

美味しいお酒と出会えたら嬉しいです。

ルテルテミ

北海道の日本酒大好きオヤジです。マルチーズのよしおが居ました🐶勝手にフォローすみません。最近はお邪魔❤だけですが申し訳ありません。

おやじぃ

日本酒おじさんです。
同じ銘柄を飲み続けるよりは全国の色んな銘柄を飲んでみたいという思いで20年以上日本酒を求めて旅などしています。
コロナが収まるまでは旅が出来ないので家飲みしながら皆さんの報告を見るのが最近の楽しみの一つです。

ちゃそ

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、御前酒菩提元、田島、千飄、山和、七笑、白神、天隠

マナチー

2023年、而今　　　特別純米朝日が最上位！
続いて川中島幻舞　特別純米山田錦。
コレも良い、亀の海　春うらら

ごぉにぃごぉ

あくまで日本酒が主役。

「どんな料理も全て脇役ただのアテ！」

な〜んて曲がった呑み方をしてもうすぐ12年目(ｼﾐｼﾞﾐ~)

ｲｲﾈを戴いた方には必ず等価あるいは倍返しするのがモットー😇☝

燗はまず付けない。
冷酒か冷や二択の世界で生きているクールな……いや、寒〜いヤツ。

クセの強いタイムラインなので(笑)味の良し悪しを計るよりあくまで読み物として。

さけラン

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

奈良在住のさけのわ3年生ですが、先日からアカウントが操作できなくなり、やむを得ず新たに同じ名前で立ち上げています😭

引き続きよろしくお願いします🙇

ひっさん

(*‘ω‘ *)むずかしいことはわからないな～
(ФωФ)美味しかった楽しかったの記録をまとめて載せてたりします📷️

pyonpyon

日本酒、初心者。
日本の美味い酒を求む。

しん栗

備忘録のつもりで始めましたが、楽しくなってきました。皆さんの投稿を参考に家呑み楽しんでます。

北海道育ち、千葉在住。愛猫と美酒を味わうのが、何よりの楽しみです。さけのわで情報収集し、酒屋巡りを満喫中。🐈

ララの酒

基本、辛口が好きです。
でも最近は従来の日本酒の概念から外れた
甘旨で香りが良いモダンなお酒も知り、
許容範囲は広がりつつあります。
皆さんのレビューを拝見して、
マイベストを探していきたいと思います。
完全な沼ハマり状態です😅

2022/6/15
「やん・デ・ぽん」は長いので、
短くしました。宜しくお願いします。
　

やん

アルコールは強くはないのに、好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
寒くなると、日本酒率が急に高まります。
それ以外は、ビールや、チューハイが多いです。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)は通年ストレートでちょこちょこ飲みますが、
せいぜい20mlほどで十分です。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。

Masaaki　Sapporo

和歌山出身、大阪在住、
42歳の家飲みおじさんです。

たまに酒屋さんに寄っては、
「どれにしようかな〜」と、
マスクの下はニヤけてます。

購入の参考にアプリを使ってましたが、
写真をアップできる事を知って、
「せっかくやったら」の気持ちでやってます。

バカ舌なので、
甘口はフルーティー、
辛口はスッキリ程度（笑）

よろしくお願いします。

タワシ

10年ほど前に王祿で生原酒の美味しさに目覚め、日本酒の奥深さにハマっています
酔いながら投稿するときは余計なコメントを入れてしまうことがありますが、時間をおいて当たり障りのない文面に直すのでご容赦ください

baya

2022年の秋から日本酒にはまり　少しずつあちこちの酒を飲んでいます。
宮崎県在住。焼酎県のため地酒の品種を多く置いてある酒屋があまりないのでこの酒はあっちの酒屋　あの酒はこの酒屋と酒蔵に電話して特約店を調べて購入に行ってます。

jiiii

最近飲みやすい日本酒🍶からはじめてます。

ここでいろいろ勉強させてもらいながら楽しく飲みたいですね～

初心者🔰‪𓂃 𓈒𓏸ですがよろしくお願いします🙇‍♂️

2023年4月
まだ味があまり分からずラベルと雰囲気でお酒チョイスして好きとかイマイチとかやってます。

自分の舌が出来上がるのはいつ頃か、見返すのが楽しみですね😋

hirotaf

tomo_loves_junmaishu改め、tomoさんです。

愛知で青春時代を過ごし、埼玉→（富山）→奈良を経て現在は熊本在住

純米、純米吟醸、純米大吟醸をこよなく愛する、特に雄町で醸した純米酒が大好きなオマチストでもあります。
さけのわレビューを見ながら、美味しいお酒を発見していきたいです。

2023年3月、ついに全国制覇達成🎊

次の目標は…熊本のさけのわ仲間を増やすことかな

tomoさん

さけのわの皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます❗️
2023年は、全都道府県制覇と十四代の家飲み、この２つが目標です😄

マル

YSTJ

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

コロナにより職場の飲み会がなくなったことがきっかけで、2022年2月から自宅で晩酌を始め、日本酒を嗜むようになりました🍶
長崎県在住。色々な日本酒が飲みたくて、まだ飲んでいない有名どころを攻めてます。
よろしくお願いします🙇

アイコンを唐草模様から変更しました！

はちべえ

皆様のコメント、大変参考になります。
あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

ゆうじ

日本酒初心者です、味を言葉で表現するのは難しい。
飲みやすい酒を探しているので、いつも同じようなコメントになってしまいます(-｡-;

ガチャピン

日本酒と麺類が好きな産まれも育ちも北海道は道東のケチな野郎でございます❗
基本的には酒屋さんや飲み屋さんで直接出会えたお酒を飲んでいます🍶
皆様と色々な情報を共有できたらなと思っています😊

麺酒王

五橋ファン。
リピートしたいお酒を覚えておくために投稿をはじめました。
愛媛からです。地元のお酒、四国のお酒ももちろん好きです❤️

忘れず買いたいお酒達
土佐鶴:秋鶴(9月頃)
春鹿:秘蔵酒500日熟成(10月中頃)
黒牛:もえぎ(父の日頃)
エロ不動(２月)

BEAT

2023年から日本酒始めました。
おいしい・飲みやすい・好き程度の感想しか出ないのだけど､楽しく飲んだ備忘録として使っていこうと思います。

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」

2022年後半に国境開放
長野に行って亀齢を訪ねるという念願がついに叶いました

2022マイ殿堂入り銘柄 ベスト3
佐久乃花 金紋錦 袋しぼり
信州亀齢 しぼりたて
3位は2本いた
総乃寒菊Ocean99 凪と
豊香 金紋錦 KegDraft

superbebe

福井出身、京都在住、日本酒始めて3年ほどですが日本酒と さけのわ のアプリにハマり色々飲んでます！
お勧めがありましたら教えてくださいね👌
突然のコメントお許しください！

あおちゃん

yuta

宮城出身、今は遠くから地元愛を日本酒で昇華させております。そして、恥ずかしいくらい足りない語彙力と大雑把な舌で全国の酒を楽しみたいと思っております。

2022年4月30日　100in
2022年11月12日　200in

ワカ太

長野出身、神奈川在住です。このアプリでお酒の全国制覇目指してます！基本は家飲みでまったり更新してます✨