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扶桑鶴特別純米酒特別純米
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ヒラッチョ
2023年1月に本厚木の寿屋さんから取り寄せて、 「出来ればあと1年寝かせたいところですが、生産量が少なく、適熟を迎える前に終売となってしまうところが今後の課題です。」との寿屋さんのHPのコメントを遵守し、約2年が経過しました。 良い具合に味が進んでいます😊 牛すじ肉の煮込みと。