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仁勇白麹仕込み純米
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家飲み部
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コジコジ
帰宅ラン後、某駅ナカのアンテナショップにて購入。四合瓶で約1500円ほど。一晩冷蔵庫で冷やしていただきました。 香りはほんのりフルーティー。上等な白ワインっぽい口当たり。マスカットのような酸味がふわっとひろがり、じわじわ消えていきます。やや押し味。キンキンに冷やして飲むのがオススメとあったので、その通りに飲んだら美味しかったです。 白身魚のカルパッチョ、牡蠣とか合いそうです。コスパ最高。 追記 「マスカットのような」と表現したけど、どちらかというと「レモン(クエン酸)のような」が近かったです。軽快な酸味でした。