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三井の寿+14純米吟醸
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Milan Hauser
種類:純米吟醸、米。山田錦、精米歩合。60%、SMV:+14、酸度:1.8、アミノ酸:0.9、Alc.:14 今日、同僚と居酒屋で食事をしたのですが、メニューにこの酒がありました。辛口なので、焼き物に合うと思った。と思いましたが、正解でした。 香りは非常に穏やかで、米の香りが中心で、吟醸香のニュアンスもある。味は辛口で軽快。焼き肉に本当によく合う。素晴らしい食中酒だ。
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