さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
白岳仙 - いーじー
いーじー
白岳仙
辛口純米 真紅
純米
安本酒造
福井県
Nov 19, 2023 8:34 PM
26
Nov 20, 2023
家飲み部
いーじー
酒屋で購入。 福井産の日本酒でコアなファンが多いイメージのある白岳仙。 レア度は地域によっては高めか。 少し冷やしてから。 香りはあまりなし。 やや軟水で淡麗な味わい、後口はスパッと切れます。 そこまで辛口でもなく辛口でない訳もなく、飲み飽きしない味わいです。 刺身と一緒にいただきました。食中酒として是非。 日本酒中級者向け。
いーじー さんは
Sakenowa
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?