Waccho澤屋まつもと守破離山田錦 うすにごり松本酒造京都府2025/3/20 5:55:082025/3/3家飲み部59Waccho上立は青リンゴ🍏の様なフルーティーで爽やかな香り。先ずは上澄み....爽やかな含み香と渋みの混じった甘み。微発砲で良い飲み口😋😋苦味と弱甘、渋みも丁度よい👍澱をよく混ぜるとそこに、嫌みのないサッパリとしたコクが加わる。甘すぎず渋みが効き良い余韻を残す。😆アテは鯖のへしこ。麹に良く合い◎チータラも◎イカ🦑塩辛△チョコレートクッキーが意外と◎ワイングラスがいいカナ🤔2日目は、発泡が無くその分甘さが目立つ。初日が👍
