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二兎雄町四十八 生 "異"純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
48
KTK2002
. 二兎の10周年のお酒🍶初めて二兎を飲んだのはいつだったろう…と思いつつ開栓。 酸味ありそうな感じの香り。味わいはやっぱり酸味ありのプラム系。の後に甘味を少し感じつつ旨味はさほど強く無くサラッとした感じ。 温度が上がってくると酸味穏やかになり旨みも強めに感じられるように。甘味はそれほどでも無いかなぁ。 と思ってたけど日が経つと酸味も穏やかになってりんご系の甘味が先に感じられるけどやっぱり酸味が来ますねぇ〜。 さらに日をおくと酸味穏やかなるけどちょっと物足りない感じに。 1週間ぐらいで飲み切りが良いかなぁ。 "異“とありますが私には変わらず美味しい二兎でした😋