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Koyama Shoten (小山商店)
仙禽教信者
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かみのけ座銀河団
大晦日はすき焼き! 合わせるのは、今年日本酒の世界に引き込まれるきっかけとなった仙禽のゆきだるまで。 おいしさの詰まった香り、 米の力強さを感じる旨み、 食事にも合う適度な甘さ。 今年最後の日本酒にしてよかったと思える一本。