腐れ外道
田酒を見掛ければ放っておけない｡数少ないハズレたこと無い銘柄｡
・ジャケ値‥7/10
白地の金文字｡禍々しいヤツとの紙一重だが､田酒なら信頼してしまう｡
・起‥16/20
匂わせ過ぎ無いフルーティー麹臭｡温度が上がると香りが落ちる⁈含みは意外に酸が疾る｡瀞み系の舌触りが前提だが､Alc感も同程度に感じる｡
・承‥19/20
お約束のジューシー感も有りつつ､舌の両端に主張する甘旨の主張｡田酒だけに使うドリル感は温度が上がると増して来る｡｢らしさ｣を十分感じる｡
・転‥1820
いきなり訪れる至高の昇華臭の世界｡粘度を含んだ甘美な昇華臭｡しかし､しっかり意識しないと解らない｡意識して感じる必要が有るのが残念｡
舌触りに多少苦味が出て来る｡
・結‥16/20
甘旨の余韻､昇華臭の余韻､完璧である｡舌触りの面でちょいとAlc刺激が主張したかと思ったが許容範囲｡
・コスパ‥6/10
¥2,250で購入｡失敗の無い保証料と考えれば…
・後評‥鼻に抜ける華やか麹臭は秀逸!
食事とのペアリングはあまり気にしないが､焼きたてのサンマと合わせたくなった｡当方､イカの塩辛｡
●82点