はるアキ花邑純米吟醸 雄町 火入れ純米吟醸両関酒造秋田県2025/9/21 10:41:592025/9/2122はるアキ両関酒造さんの『花邑 純米吟醸 雄町 火入れ』 平成23年（2011年）、山形の銘酒「十四代」蔵元の高木顕統社長が、異例の技術指導を行い、 酒米の選定から醸造、品質管理、ラベルや名前まで全てを監修して誕生した超限定銘柄「花邑（はなむら）」。 決して十四代に劣らない出来です。 原料米 雄町 精米歩合 50% アルコール度数 16度 日本酒度 －7.7 酸度 1.4 アミノ酸度 1 酵母 非公開
