はるアキ
宮泉銘醸さんの『宮泉 純米吟醸 弐号 火入』
山田錦の父親である酒米、短稈渡船を使用した、宮泉の純米吟醸です。
どこか果実、それもブドウや桃を思わせる穏やかな香りがあります。酒米の甘味や旨味が凝縮されたように広がると、パッと酸味が現れ、濃厚ながらボディ感をしっかりとまとめてくれます。後味もやや辛口酒質、最後のキレは申し分なしです。暑い夏の日にしっかり冷やして楽しみたい季節酒です。
タイプ 純米吟醸
容量 720ml
アルコール度数 16度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 兵庫県産 渡船2号100%
精米歩合 50%
日本酒度 -