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美丈夫純米吟醸 秋酒
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くま吉
小倉北区の井筒屋で購入 (開封直後) 冷酒で飲む 無色透明 香りは穏やかだが僅かに吟醸香 口に含むとどっしりしたコク すぐにヒリヒリしたドライさ あっという間に味が消え去り、後味は非常にクリアで全くクセがない 米の味は感じないが秋酒らしい熟成させたコクが感じられ、その後口の中に残らないスッキリした印象のため、今までにない不思議な味 コクと淡白かつキレのある味わいが美味しい 温もると香りが強まる 地鶏の炭火焼きなど味が強い肴でも、味を引き立ててくれる