パピスケ妙高山赤いさけ本醸造妙高酒造新潟県2023/8/26 10:10:462023/8/2614パピスケ透明感あるやや暗めなパープルピンク。粘性はやや強め（alc15～16） 甘みある香りが特徴的。 酸味がやや強めな第一印象。日本酒度-16ほどの甘さは感じず、中盤から旨味も広がり濃厚な味わいが広がる感じ。
