かっしー山本和韻純米吟醸山本秋田県2025/10/11 16:22:472025/10/12家飲み部30かっしー山本 和韻のオーク樽2年熟成の純米吟醸。ワイン樽で醸造して2年熟成した山本です。 香りはオーク樽の香りが感じられます。口当たりも赤ワインのような独特の渋みがまず来てそこから米の甘みが後追いしてきます。なので、生ハムと相性がバッチリ。ワイングラスで飲むのが最適なお酒です。
