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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
篠峯雄町 銀
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マディ
(一昨日の備忘録)外飲み6杯目。 刺し身とチーズが残っている状態でラストオーダーになってしまったので、最近気になっていた辛口めの銘柄を締めにチョイス。 こってりチーズに、篠峯の切れ味とスッキリ味わいがピッタリだった(アルコールのせいでうろ覚えだが)。食事の良さを引き出す名脇役。