キラタソ
今晩は、週末の晩酌のお供としてこちらをチョイス💁
若波 NAMICAN 或る酒 2024BY✨
以前、缶ボトルのNAMICANをいただいて美味しかったのでそれと関連があるのか？よく分かりませんが気になったので購入👛
どうやら、スペックなどシークレットになっている（純米酒としかわからない）のでブラインドテイスティングに挑戦です。
立香からですが、酸味・爽快さを感じるマスカット、ウリ香。味わいも綺麗な酸味が特徴的で後から米の旨味がしっかり感じられて、後口キレ良しで食前・食中酒として👍 そして盃リピ止まらない😅😋😋😋
どうやら、表のエチケットを捲るとスペックが明らかになりますが予想は以下。
・酒米 山田錦
・磨き 純大レベル
・造り 直汲み無濾過生原酒
答え合わせ（ネタバレ）
・酒米 正解（全量福岡産）
・磨き 不正解（60%）
・造り 火入、速醸
・酵母 協会701号