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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
奥播磨山田錦八割磨き純米山廃
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ヒラッチョ
開栓後、2か月以上経過していますが、奥播磨の燗は鉄板の旨さ。 剣先イカ、ウマヅラハギの刺身。 ウマヅラハギは肝もあり、これがまた日本酒にドンピシャ(ベストマッチ)👍 奥播磨の燗酒が、ウマヅラハギの肝の濃厚さとも交錯して何とも旨いです。
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、こんばんは🌇 肝醤油に白身を浸けて食べたら絶品ですねー😊 一週間お疲れ様でした❗️
ヒラッチョ
遥瑛チチさん、こんばんは🌇 肝のコクと醤油、白身ながら旨味のあるウマヅラハギ、、たまらない旨さでした👍