shitakke百十郎純米吟醸 青波純米吟醸蔵元林本店岐阜県2024/7/26 20:18:192024/7/27平三郎商店66shitakkeスーッと涼しげな飲み口の辛口。しっかりと辛口ながら、後味は意外にも純米酒のような旨さが残ります。あとビターな余韻も。スパッと切れるようなタイプではないですね。これは食中酒として汎用性が高いのでは。寝かしたらもっと違う表情になりそうな予感。
