ちの花春結芽の奏純米大吟醸花春酒造福島県2023/8/19 2:25:0219ちの純米大吟醸だけど結構キレっとしている！寧ろ甘みや華やかさはかなり控えめで、お米の味と透明感があるお酒。 キレが強いからちょっとお刺身にはマッチしないかも…と思ったらエンガワには合う。脂の有無かな？ソースだくのレバカツによく合いました。
