くいじーぬまんさくの花巡米70 愛山純米原酒日の丸醸造秋田県2023/3/8 12:42:382023/3/82くいじーぬ香りは酸味強め 甘味も結構あるが 強目の苦味と酸味 これを複雑味というのかしら。 二日目の方が飲みやすくなった気がする。 初日は鼻に抜ける酸味と口に残る甘味、苦味が 食べたことある何かに似てるなぁとずっと考えてたけど思い出せない。 干し柿やっけ。でも干し柿って酸味ないよなぁ。
