baya文楽Reborn Raindrop特別純米原酒生酒無濾過北西酒造埼玉県2023/7/22 13:56:592023/7/22家飲み部41baya冷酒でいただくと まろやかな甘旨酸味、オリの入り方が降雨のようでレインドロップと名付けたとか、確かにキレイなオリの入り方 おりがらみならではの強めの甘旨味、余韻はほのかで優しい甘旨味、文句なしに美味 ぬる燗にすると甘旨酸味が優しい感じのまま強まり、これはこれであり どちらかというと冷酒からひやになる間の味わいが好み、今までのRebornに比べてレモンを思わせる酸味は控えめだがまろやか かつ優しい味わい
