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竹竹
神鷹純米酒 水酛仕込み
江井ヶ嶋酒造兵庫県
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竹
山吹色のボディ。水酛もやはりコメの甘みと、酸っぱみ。杉の香がマッチして、飲みやすい。乳酸菌系の酸っぱみと、アーモンド系の苦味のようにも感じる。複雑な味わい。