タロウ
濃いにごり。3、4割程度加水して燗って書いてあるし、お店ではソーダ割とかあるのでかなり濃いんだろうなと。アルコールは20%
香りはかなり乳っぽい。ヨーグルト、パイナップル、少し植物感。
常温で。強いなー、どろっとしたテクスチャとアルコールのパンチ力、味のボリューム全てが強い。食事と一緒にそのままで飲むには強すぎる。濁りだけど甘さはあまりなく、酸味が主体で苦味がいい感じに混ざっている。キュとした収斂味もあるので後味はボリュームほど残らない。
燗をつける
まだまだ強いけどまろやかになって飲みやすい。甘さと滋味がグワーと広がる。
これは、加水かなんかせんと単体では強すぎる。ペアリングみたいに調味料として食事に合わせるならありだけど、それはそれ。
ひるぺこ
タロウさん、こんにちは。笊も飲んではる。トロリとした口当たり、濃厚で何とも言えない濃醇さがたまらないですよね。これからの季節は笊ソーダもいいですね。😊
ひるぺこ
タロウさん、こんにちは。笊も飲んではる。トロリとした口当たり、濃厚で何とも言えない濃醇さがたまらないですよね。これからの季節は笊ソーダもいいですね。😊
タロウ
ひるぺこさん、こんにちは。芳醇ですがストレートじゃ強いです。香りや味にもっと官能的なニュアンスがあればこれだけで楽しめそうですが。
笊ソーダうまいっすね！