デビル
飲んだ記録（スケールは0〜3)
場所
米の種類 ⚫︎
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酒母 不明
評価ワイングラス
（香り）+1 ワイングラスでやっと感知出来る
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 1
酸 1
甘さ 2
辛さ 1〜2
余韻 アルコール感
印象
アタックは意外と甘い。アルコール由来？
アルコール添加がしっかりあるせいか、余韻は早い段階で複雑みが消えてアルコール感だけが残る。
単体での印象と裏腹に、イカの塩辛やホタルイカの炙りなど塩辛いものとの相性が別格。
食中酒としてこの世界観は素晴らしい。
こういう酒がしょっぱい奴に合うんだなって思った。