さけのわ
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森嶋 - 魚卵と飲みたい
魚卵と飲みたい
森嶋
純米吟醸 美山錦 搾りたて生酒
純米吟醸
生酒
森島酒造
茨城県
Dec 26, 2021 11:47 AM
20
Dec 18, 2021
家飲み部
魚卵と飲みたい
20211218 抜栓時にシュッポッといい音。予想通りの微発泡でシュワっとジューシー。香りは甘い吟醸香だけど、上品で良い香り。食事を邪魔する程ではなく控えめな印象。 味はやや甘め、アルコール感は弱く、すごく進むタイプのお酒。ワイングラスで飲む感じかな？クリームチーズやスモークサーモンと相性良さそう。個人的には好みなタイプの酒。女子ウケも良さそう。 結果1週間で一升完飲してしまう。 相性の幅が広いので飲みやすく、素晴らしいお酒。リピ確定かな。
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