魚卵と飲みたい

森嶋純米吟醸 美山錦 搾りたて生酒純米吟醸生酒

森島酒造茨城県

2021/12/26 11:47:43

2021/12/18

家飲み部

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魚卵と飲みたい

20211218 抜栓時にシュッポッといい音。予想通りの微発泡でシュワっとジューシー。香りは甘い吟醸香だけど、上品で良い香り。食事を邪魔する程ではなく控えめな印象。 味はやや甘め、アルコール感は弱く、すごく進むタイプのお酒。ワイングラスで飲む感じかな？クリームチーズやスモークサーモンと相性良さそう。個人的には好みなタイプの酒。女子ウケも良さそう。 結果1週間で一升完飲してしまう。 相性の幅が広いので飲みやすく、素晴らしいお酒。リピ確定かな。