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雪の茅舎美酒の設計純米吟醸
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「NHKの番組で話題になったお酒」と知人からの頂き物。よく冷やして期待して頂く。おちょこに鼻を寄せると爽やかなバナナの香り。口に含むと微かなセメダイン臭が口の中に広がる。次にどんな刺激が来るかと身構えたが、和三盆のような軽やかな甘味とともにそのまま爽やかにスッと喉に消えていく。まさに設計されたような上品なハーモニー。