やす

尾瀬の雪どけ大辛口純米純米

龍神酒造群馬県

2024年6月2日

外飲み部

74

やす

入口は、記憶の中にある尾瀬雪の甘い予感を感じさせつつ、それよりも前面に来るドライな酸を感じさせる香り。 口に含むと、厚めながら前に来すぎない酸に乗って芳醇な旨みがじわーっと広がる。フィニッシュは最初からそこにいる厚めの酸が前面に、ドライで同時にどこか穏やかに。 いわゆる「辛口」的な引き締まった飲み口をベースに、その中で膨らむ柔らさと中盤の芳醇な旨みが特徴。美味しいです🍶